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    • 2020.04.02
    食中毒にご注意！
    羽生リボン歯科 ・矯正歯科 インプラントアーカイブ

    みなさんこんにちは！　羽生リボン歯科・矯正歯科　所属の歯科医師　田子です。

    先月、食中毒に罹ってしまいました。原因はカンピロバクターという菌で、鶏肉に多く潜んでいます。

    しっかりと火を通して食べれば問題ないのですが、そのときは生肉を掴んだトングで焼き終わったお肉をとっていたため、表面についてしまっていたようです。

    症状が出てから三日ほどでよくなりましたが、39度近い熱と頭痛、腹痛、水様便で非常に苦しい思いをしました。

    季節関係なく、室内は暖かいので菌は増えてしまいます。みなさんもご注意ください。

    特に鶏肉はとりにくだけに火がとおりにくいので、しっかり加熱しましょう。

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